Сено — один из самых распространённых и важных видов грубого корма для кормления сельскохозяйственных животных. Правильная заготовка и хранение сена — ключевой фактор получения высококачественного корма, обеспечивающего здоровье и продуктивность скота. В этой статье подробно описан процесс заготовки и содержания сена, начиная с выбора и заканчивая оценкой качества готового продукта.
Какие культуры используются для заготовки сена?
Для заготовки сена используются различные травы, как однолетние, так и многолетние. Выбор культур зависит от климатических условий, типа почвы и кормовой базы хозяйства:
Злаковые травы: тимофеевка, кострец, овсяница, райграс. Отличаются высокой урожайностью и хорошим качеством.
Бобовые травы: люцерна, клевер. Обогащают корм белком, но требуют более тщательного ухода.
Смеси: Злаково-бобовые смеси — оптимальный вариант, сочетающий большую урожайность, баланс полезных веществ и устойчивость к неблагоприятным обстоятельствам.
Однолетние травы: овёс, ячмень, пшеница — используются в качестве покровных культур или для получения раннего урожая сена.
Фаза скашивания – когда косить, чтобы получить лучшее сено?
Время скашивания — ключевой фактор, определяющий качество. Оптимальная фаза скашивания обеспечивает максимальную ценность:
Злаковые травы: скашивают в период колошения или начала цветения, когда в растении содержится максимальное количество питательных веществ и минимальное количество клетчатки.
Бобовые травы: скашивают во время бутонизации или начала цветения, когда содержание белка максимально.
Смеси: скашивают в тот момент, когда большая часть компонентов смеси достигла оптимальной фазы развития.
Провяливание – ключевой этап для качественного сена:
Провяливание — важнейший период заготовки, обеспечивающий снижение влажности уровня, необходимого для консервации.
Цель: Снизить влажность до 15-20%.
Методы: использование ворошителей, валковых катков, граблей для равномерного просушивания травы.
Продолжительность: зависит от погоды (солнечная активность, влажность воздуха, температура). Обычно занимает от 2 до 5 дней.
Контроль влажности: определяется путем сжатия скошенной травы вручную. При достижении необходимой влажности высушенной массы стебли должны ломаться, а листья — шуршать. Можно использовать влагомеры.
Сбор сена – современные методы:
Пресс-подборщики: используются для формирования и прессования сена в тюки (прямоугольные или квадратные) или рулоны (круглые).
Техника для транспортировки: Трактора, прицепы, манипуляторы.
Условия хранения сена – критически важно для сохранности!
Правильное хранение – залог сохранения свойств и предотвращения потерь.
Помещение: сухое, хорошо проветриваемое помещение, защищенное от дождей и прямых солнечных лучей.
Размещение тюков/рулонов:
Тюки: укладываются штабелями с оставлением проходов для вентиляции.
Рулоны: хранятся на ровной площадке, защищенной от влаги.
Защита от внешних факторов: необходимо защитить сено от влаги, солнечного света и грызунов.
Подстилка: рекомендуется использовать подстилку (например, поддоны) для предотвращения контакта сена с землей.
Что происходит в первые три дня хранения:
В первые 3 дня происходят следующие этапы:
Высыхание: продолжается высыхание сена, влажность снижается до уровня, гарантирующего его сохранность.
Дыхание: растения продолжают дышать, потребляя кислород и выделяя тепло и углекислый газ. Этот процесс замедляется по мере высыхания.
Микробиологическая активность: начинается незначительная активность микроорганизмов, которая может вызывать незначительное повышение температуры и изменение цвета сена.
Снижение питательной ценности: при неправильном содержании может происходить незначительное снижение питательности, особенно витаминов.
Показатели при вскрытии хранилища через 6 месяцев:
При правильной заготовке продукции через 6 месяцев должны сохраняться следующие показатели:
Внешний вид: сено должно быть чистым, иметь естественный цвет (зеленый или желтый), без плесени, гнили или пыли.
Запах: приятный, травянистый, без затхлости, плесени или других посторонних запахов.
Структура: листья и стебли сухие, не ломкие.
Влажность: В пределах 15-20%.
Содержание питательных веществ: сохранение питательных веществ на высоком уровне. Не должно быть значительных потерь белка, витаминов и энергии.
Отсутствие плесени и гнили: сено полностью свободно от плесени и гнилостных процессов.
Отсутствие пыли: пыль может свидетельствовать о пересушенности и потере части листьев.
Укрытие в полевых условиях (на открытом воздухе) На открытом воздухе необходимо создать защиту от атмосферных осадков.
Использование сеносушилок: для ускорения сушки и повышения качества.
Контроль температуры: необходимо контролировать, чтобы избежать самовозгорания.
Качество семян: используйте качественные семена для посева травосмесей.
Соблюдение агротехники: правильная обработка почвы поля, внесение удобрений и борьба с сорняками, что дает значительную урожайность сена.
Заключение:
Заготовка и хранение сена — сложный, но необходимый процесс. Соблюдение необходимых требований на всех этапах производства, является ключом к получению высококачественного корма, поддерживающего здоровье и продуктивность животных. Постоянное совершенствование технологии и внедрение новых методов позволяют минимизировать утерю и получать максимальную отдачу от заготовленного корма.