Заготовка и хранение сена: от поля до кормушки

Сено — один из самых распространённых и важных видов грубого корма для сельскохозяйственных животных. Правильная заготовка и хранение сена — ключевой фактор получения высококачественного корма, обеспечивающего здоровье и продуктивность животных. В этой статье подробно описан процесс заготовки и хранения сена, начиная с выбора культур и заканчивая оценкой качества готового продукта.

Какие культуры используются для заготовки сена?

Для заготовки сена используются различные травы, как однолетние, так и многолетние. Выбор культур зависит от климатических условий, типа почвы и кормовой базы хозяйства:

Злаковые травы: тимофеевка, кострец, овсяница, райграс. Отличаются высокой урожайностью и хорошим качеством сена.
Бобовые травы: люцерна, клевер. Обогащают корм белком, но требуют более тщательного ухода при заготовке.
Смеси: Злаково-бобовые смеси — оптимальный вариант, сочетающий высокую урожайность, баланс питательных веществ и устойчивость к неблагоприятным условиям.
Однолетние травы: овёс, ячмень, пшеница — используются в качестве покровных культур или для получения раннего урожая сена.

Фаза скашивания – когда косить, чтобы получить лучшее сено?

Время скашивания — ключевой фактор, определяющий качество сена. Оптимальная фаза скашивания обеспечивает максимальную питательную ценность и хорошее качество корма:

Злаковые травы: скашивают в фазе колошения или начала цветения, когда в растении содержится максимальное количество питательных веществ и минимальное количество клетчатки.
Бобовые травы: скашивают в фазе бутонизации или начала цветения, когда содержание белка максимально.
Смеси: скашивают в тот момент, когда большая часть компонентов смеси достигла оптимальной фазы развития.

Провяливание – ключевой этап для качественного сена:

Провяливание — важнейший этап заготовки сена, обеспечивающий снижение влажности до оптимального уровня, необходимого для консервации.

Цель: Снизить влажность до 15-20%.
Методы: использование ворошителей, валковых катков, граблей для равномерного просушивания травы.
Продолжительность: зависит от погодных условий (солнечная активность, влажность воздуха, температура). Обычно занимает от 2 до 5 дней.
Контроль влажности: определяется путем сжатия травы вручную. При достижении оптимальной влажности стебли должны ломаться, а листья — шуршать. Можно использовать влагомеры.

Сбор сена – современные методы:

Пресс-подборщики: используются для формирования сена в тюки (прямоугольные или квадратные) или рулоны (круглые).
Техника для транспортировки: Трактора, прицепы, манипуляторы.

Условия хранения сена – критически важно для сохранности!

Правильное хранение – залог сохранения качества сена и предотвращения потерь.

Помещение: сухое, хорошо проветриваемое помещение, защищенное от осадков и прямых солнечных лучей.
Размещение тюков/рулонов:
Тюки: укладываются штабелями с оставлением проходов для вентиляции.
Рулоны: хранятся на ровной площадке, защищенной от влаги.
Защита от внешних факторов: необходимо защитить сено от влаги, солнечного света и грызунов.
Подстилка: рекомендуется использовать подстилку (например, поддоны) для предотвращения контакта сена с землей.

Что происходит в первые три дня хранения:

В первые дни хранения сена происходят следующие процессы:

Высыхание: продолжается процесс высыхания сена, влажность снижается до уровня, обеспечивающего его сохранность.
Дыхание: растения продолжают дышать, потребляя кислород и выделяя тепло и углекислый газ. Этот процесс замедляется по мере высыхания.
Микробиологическая активность: начинается незначительная активность микроорганизмов, которая может вызывать незначительное повышение температуры и изменение цвета сена.
Снижение питательной ценности: при неправильном хранении может происходить незначительное снижение питательной ценности, особенно витаминов.

Показатели при вскрытии хранилища через 6 месяцев:

При правильной заготовке и хранении сена через 6 месяцев должны сохраняться следующие показатели:

Внешний вид: сено должно быть чистым, иметь естественный цвет (зеленоватый или желтоватый), без плесени, гнили или пыли.
Запах: приятный, травянистый, без затхлости, плесени или других посторонних запахов.
Структура: листья и стебли должны быть сухими, но не ломкими.
Влажность: В пределах 15-20%.
Содержание питательных веществ: сохранение питательных веществ на высоком уровне. Не должно быть значительных потерь белка, витаминов и энергии.
Отсутствие плесени и гнили: сено должно быть полностью свободным от плесени и гнилостных процессов.
Отсутствие пыли: пыль может свидетельствовать о пересушенности и потере части листьев.

Укрытие сена (для хранения на открытом воздухе)
При хранении сена на открытом воздухе (в рулонах) необходимо обеспечить защиту от атмосферных осадков:

·Материалы:

Защитное флисовое полотно обеспечивает 100% сохранность сена под открытым небом.
Использование сеносушилок: для ускорения процесса сушки и повышения качества сена.
Контроль температуры: при хранении сена необходимо контролировать температуру, чтобы избежать самовозгорания.
Качество семян: используйте качественные семена для посева травосмесей.
Соблюдение агротехники: правильная обработка почвы, внесение удобрений и борьба с сорняками обеспечивают высокую урожайность и качество сена.

Заключение:

Заготовка и хранение сена — сложный, но необходимый процесс. Соблюдение технологии на всех этапах, от выбора культур до хранения, является ключом к получению высококачественного корма, обеспечивающего здоровье и продуктивность животных. Постоянное совершенствование технологии и внедрение новых методов позволяют минимизировать потери и получать максимальную отдачу от заготовленного корма.